2012年10月11日 星期四

麥汁的回憶



這瓶 kirin 麥汁 (糊掉了 XD)是室友之前出遊的時候從mitsuwa帶回來的禮物。

最近懷念起喝麥汁。

爸爸愛喝酒。以前開公司的時候常常需要應酬,酒也就喝很多喝很兇。甚至有一次晚上醉到沒有辦法開車,就把車子停在路邊,在車裡睡覺沒有回來。在家裡吃晚餐時候,也會自己開一瓶紅酒配晚餐。

在我念高中時,某天,爸爸在家裡因胃出血昏倒送醫開刀住院。喝酒傷胃,自從那之後,酒戒了。不過嗜酒如命的爸爸,還是完全忘不掉酒的味道吧。從朋友那邊知道了麥汁這種東西之後,家裡的儲藏室總是堆了滿滿一箱又一箱的麥汁。冰箱裡也隨時冰了一手麥汁。

沒有酒精,卻有啤酒的風味,非常適合解酒癮的替代品。打完球回家之後,先喝一瓶再去洗澡,洗完澡出來,坐在電風扇前散熱的時候,召喚女兒再去開一瓶來喝。大概也可以算是人生的一個享受。

沒有酒精,卻有啤酒的風味。念大學每個禮拜回家的時候,有樣學樣,我也很大方的跟著一起開來喝。不擅長喝飲料的我,總是喝半瓶就飽,所以常常冰箱打開就會看到,瓶開塞的歪歪斜斜的半瓶麥汁。

前陣子發現malta這種東西就是黑麥汁,想起來以前喝麥汁的回憶。於是就買回來試試看味道。以前家裡黑麥汁跟純麥汁都有買,不過黑麥汁太甜了,純麥汁才像啤酒的味道,所以後來家裡就只有買純麥汁了。

喝了超市買的goya malta,這裡的黑麥汁也是一樣的甜。

defense完那開把冰在冰箱兩個禮拜的 kirin 純麥汁開來喝。氣泡不多,口感微酸。還是以前家裡的純麥汁好喝。想試喝的台灣捧油可以試崇德發玻璃罐裝的純麥汁。

怎麼,喝起來的味道跟記憶中的味道總是差了那麼一點。

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